おでんは卵、大根、ちくわ、こんにゃく、じゃがいも、厚揚げなどが入った食べ物です。
そして、おでんと言えばあの独特の煮汁ではないでしょうか。おでんはいろんな具を一度に楽しむ事ができます。
中でも牛すじはおでんのだしを濃厚に深みをだしてくれます。たかが牛すじと思われるかもしれませんが、国産の牛のものを使うと味は一段と変貌しますので、お試しあれ。
皆さんはおでんの具でどんな物が好きですか。卵は小さい子供にも人気があります。じゃがいもはおでん特有の味がついて、とてもおいしいですね。
ちくわも元の味と混ざってさらにおいしさがアップしています。寒い冬になると、おでんが特に食べたくなる事もあるのではないでしょうか。
スーパーマーケットに行くとすでに完成したおでんが売られている事もありますし、コンビニでも買う事ができます。また家で作るのもいいですね。
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